Die Propstei bildet den prunkvollsten Bau und liegt an der nordöstlichen Seite des Hofbezirks. Der Kern des Propsteigebäudes stammt aus dem Jahre 1535, es wurde jedoch 1792-1794 durch Josef Singer umgestaltet.

Der Eingang zu Haus und Garten (beides nicht öffentlich zugänglich) ziert ein schönes Eisengitter. In diesem dreigeschossigen Haus befindet sich im ersten Stockwerk der Kapitelsaal der Chorherren.

Die Propstei wurde 1992-93 renoviert.